5 Resep Puding Cokelat nan Pekat dan Lezat

5 Resep Puding Cokelat nan Pekat dan Lezat

Menu penutup selalu dibuat manis supaya waktu yang sudah dilalui berkesan sampai kapan pun. Salah satu pilihan makanan penutup yang digemari banyak orang adalah pudding cokelat. Kamu bisa menemukan menu yang satu ini di banyak restoran atau saat berkunjung ke pesta rumahan.

Ada sebuah fakta menarik tentang makanan penutup yang satu ini. Puding berasal dari bahasa Perancis ‘boudin’ yang artinya ‘sosis darah’. Istilah ini kemudian digunakan oleh masyarakat Eropa pada abad pertengahan untuk hidangan makanan yang dibungkus.

Beberapa tahun kemudian, nama puding baru digunakan untuk resep makanan penutup. Namun, dulunya puding bukanlah makanan yang manis seperti sekarang. Makanan tersebut masih menggunakan campuran tepung dan telur yang dikukus.

Sekarang kita sudah mengenal puding manis dengan berbagai pilihan rasa. Cokelat merupakan pilihan rasa yang paling populer. Kandungan cokelatnya pun bisa dibuat sesuai selera, mulai dari sedikit hingga membuat cokelat pekat.


Resep Puding Cokelat Favorit Semua

Semua orang akan menunggu puding untuk disajikan. Kamu pun bisa mencobanya sendiri di rumah atau menjadikannya sebuah bisnis makanan ringan yang menguntungkan. Untuk itu, kamu harus punya sebuah resep yang ciamik untuk bikin semua orang gembira.

Yuk, simak beberapa resep puding cokelat favorit yang bisa kamu coba sendiri di rumah!


1. Puding Cokelat Susu Pekat

resep puding coklat susu lembut

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1 bungkus agar-agar cokelat
  2. 250 ml susu cair cokelat
  3. 200 g dark chocolate cair
  4. 5 sdm gula
  5. 3 gelas air


Cara membuatnya:

  1. Siapkan panci dan masukkan agar-agar dan air ke dalam panci. Aduk hingga rata.
  2. Panaskan panci dengan api kecil sambil menambahkan susu cair dan gula. Tetap aduk supaya semuanya larut
  3. Setelah mulai hangat, tambahkan dark chocolate dan terus aduk hingga mendidih. Angkat dan diamkan sebentar
  4. Tuang pada cetakan dan diamkan sejenak sampai berada pada suhu ruangan
  5. Masukkan ke dalam lemari es dan biarkan selama 4 – 5 jam
  6. Keluarkan dari lemari es dan sajikan dingin.


Baca juga: 7 Manfaat Gula Aren yang Enggak Cuma Memaniskan


2. Puding cokelat roti tawar

resep puding coklat homemade

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1 bungkus agar-agar bubuk rasa cokelat
  2. 5 lembar roti tawar
  3. 100 ml susu cair full cream
  4. 1 sdt jeli
  5. 200 g gula
  6. 3 sdm cokelat bubuk
  7. 1/4 sdt garam
  8. 200 g cokelat masak
  9. 3 butir kuning telur


Cara membuatnya:

  1. Blender roti tawar, susu cair, agar-agar, jeli, gula, garam, dan cokelat bubuk sampai tercampur semua bahan
  2. Pindahkan adonan ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil hingga mendidih
  3. Tambahkan cokelat sambil diaduk
  4. Ambil sedikit adonan dan tambahkan kuning telur. Aduk hingga rata
  5. Masukkan kembali campuran telur ke dalam adonan besar dan aduk sampai semuanya rata
  6. Panaskan kembali dengan api kecil sampai mendidih. Angkat dan biarkan sedikit dingin
  7. Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan. Tunggu sampai lebih dingin lagi, lalu masukkan ke dalam lemari es
  8. Biarkan selama 4 – 5 jam dan hidangkan dingin


3. Puding cokelat Oreo

cara membuat puding cokelat swallow

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1 sachet agar-agar cokelat
  2. 1 liter susu cokelat
  3. 1 sachet cokelat seduh
  4. 6 sdm gula
  5. 1 sdm cokelat bubuk
  6. 1 sdm tepung maizena
  7. 10 keping biskuit oreo


Cara membuatnya:

  1. Siapkan loyang cetakan dan basahkan dengan air. Susun biskuit oreo yang sudah dipisahkan krim tengahnya.
  2. Dalam panci, masukkan susu cokelat, cokelat seduh, agar-agar, dan gula. Aduk hingga rata dan pastikan tidak ada yang menggumpal
  3. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk
  4. Setelah sedikit hangat, tambahkan larutan maizena dan aduk kembali sampai rata. Panaskan hingga mendidih. Angkat dan diamkan sejenak
  5. Tuang ke dalam cetakan secara perlahan supaya susunan oreo tidak berantakan. Diamkan hingga mencai suhu ruang.
  6. Masukkan ke dalam kulkas sekitar 4 – 5 jam.
  7. Keluarkan dan sajikan selagi dingin


Baca juga: Kumpulan Resep dan Cara Membuat Pancake Durian | Pecinta Durian Masuk!


4. Puding cokelat vanilla

cara membuat puding cokelat vanila

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1 bungkus agar-agar cokelat
  2. 1 bungkus agar-agar plain
  3. 3 sachet kental manis cokelat
  4. 3 sachet kenal manis vanila
  5. 200 gram gula
  6. 1 bungkus vla instan
  7. 2 liter air


Cara membuatnya:

  1. Masukkan agar-agar vanilla, gula, dan kental manis vanila dalam panci. Aduk hingga rata
  2. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan diamkan sejenak
  3. Tuang puding vanilla dalam loyang dan masukkan ke dalam kulkas selama 45 menit
  4. Sambil menunggu puding vanila dingin, buat puding cokelat
  5. Masukkan agar-agar cokelat, gula, dan kental manis cokelat dalam panci. Aduk hingga rata
  6. Panaskan dengan pi kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan diamkan
  7. Keluarkan puding vanilla yang sudah sedikit padat, lalu tuang puding cokelat di atasnya. Pastikan puding vanilla sudah keras supaya tidak tercampur.
  8. Masukkan kembali dalam kulkas dan diamkan selama kurang lebih 4 jam
  9. Sajikan puding selagi dingin


5. Puding cokelat manis

resep puding coklat nutrijel

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 1 bungkus agar-agar cokelat
  2. 500 ml susu cair full cream
  3. 50 g cokelat cair
  4. 100 g gula
  5. 1 sdm tepung beras
  6. 2 sdm tepung jagung
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/2 sdt vanila essence


Cara membuatnya:

  1. Masukkan semua bahan dalam panci, aduk hingga rata
  2. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga rata dan mendidih. Angkat dan diamkan
  3. Tuang ke dalam loyang dan diamkan sejenak sampai sedikit hangat. Lalu, masukkan ke dalam lemari es
  4. Keluarkan dan sajikan dingin


Baca juga: Resep Kue Putri Salju yang Lumer di Mulut


Itu dia beberapa resep puding cokelat dengan rasa yang pastinya bikin kamu ketagihan. Kamu bisa mencobanya langsung di rumah dan boleh mengkreasikan dengan kreativitas sendiri. Bila butuh bahan-bahannya, kamu tinggal beli di aplikasi belanja online Chilibeli yang menyediakan seluruh bahan membuat puding lengkap.

Kamu juga bisa bergabung menjadi Mitra Chilibeli untuk mendapatkan kelebihan lainnya. Kamu bisa menjadi reseller dan berjualan kebutuhan bahan makanan dan sayuran. Pastinya kamu akan dapat uang tambahan tanpa repot!