Resep Nasi Briyani yang Pasti Lezat

Resep Nasi Briyani yang Pasti Lezat

Suguhan nasi briyani sudah cukup populer di masyarakat Indonesia. Kehadiran menu yang satu ini pun sudah cukup sering disajikan untuk sajian sehari-hari. Pada bulan Ramadhan, resep nasi briyani pun banyak dicari untuk menu berbuka yang lezat

Olahan nasi briyani merupakan sajian khas dari tanah India. Rupanya mirip sekali dengan nasi goreng atau nasi kebuli yang juga populer di Tanah Air. Namun, perbedaannya akan kamu dapatkan saat mencicipinya. Bila nasi goreng sangat kental dengan rasa bawang dan cabai sebagai bumbunya, nasi briyani lebih mengedepankan cita rasa rempah-rempah, seperti kapulaga, kayu manis, jahe, dan masih banyak lagi.

Menu yang satu ini bisa kamu temukan di restoran India atau yang menyajikan menu masakan Asia pada umumnya. Karena nasi briyani cukup digemari juga oleh masyarakat Indonesia, harga yang ditawarkan biasanya cukup mahal untuk satu porsinya. Kamu harus merogoh kocek lebih dalam lagi bila ingin lebih puas makannya, bukan?

Mencoba membuat sendiri menu nasi briyani di rumah pun bukan aktivitas yang mustahil, kok. Kamu bisa mendapatkan semua bahannya dengan mudah bahkan untuk membuat dalam porsi yang besar sekalipun. Manfaatkan saja aplikasi Chilibeli untuk mendapatkan semua yang dibutuhkan.

Menu nasi briyani membutuhkan beras basmati. Beras yang satu ini punya bentuk yang lebih panjang dan warna yang sedikit kecokelatan. Beras yang satu ini dijual dalam kemasan dengan ukuran tertentu dan kamu bisa mendapatkan berbagai merek beras basmati di Chilibeli.


Resep Nasi Briyani yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Menu nasi briyani lebih cocok disajikan untuk menu sarapan atau makan siang setiap harinya. Pasalnya, nasi basmati mengandung kalori yang cukup banyak, sekitar 150 kalori dalam satu gelas takar. Jumlah ini belum ditambah daging ayam yang akan kamu tambahkan di dalamnya.

Rasa kenyang pun akan kamu dapatkan pada pagi hari akan menghadirkan semangat dan fokus dalam menjalani hari. Bila menyantapnya pada siang hari, kamu bisa mengurangi asupan kalori pada sajian makan malam.

Sekarang, simak resep nasi briyani yang bisa kamu coba sendiri di rumah!

Bahan yang dibutuhkan:

  1. 500 gram beras basmati
  2. 1 ekor ayam
  3. 1 sdt garam
  4. 50 gram mentega
  5. 1/2 sdt jinten
  6. 6 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 sdt jahe bubuk
  9. 1/2 sdt cengkeh
  10. 1/4 sdt bubuk pala
  11. 1/2 sdt bubuk merica
  12. 1 sdt saffron
  13. 1 sdt garam
  14. 6 butir kapulaga
  15. 5 butir kayu manis
  16. 1 sdm air jeruk lemon
  17. 2 helai daun mint cincang
  18. 2 sdm kismis
  19. 2 sdm biji kenari panggang
Semua Tentang Semangka Kuning yang Sebaiknya Kamu Tahu

Cara membuatnya:

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, cengkeh, pala, merica, dan garam
  2. Potong ayam sesuai selera, lalu satukan dengan cabai, daun mint, kapulaga, kayu manis, dan bumbu halus. Aduk sampai rata dan diamkan selama kurang-lebih 4 jam di dalam kulkas
  3. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah sampai harum
  4. Tumis ayam yang tadi sudah disiapkan sebelumnya sampai berubah warna dan bumbunya menjadi lebih kental. Lalu, sisihkan
  5. Rendam beras basmati selama kurang lebih 30 menit. Ganti air dan rebus beras dengan menambahkan air jeruk lemon, garam, dan mentega. Aduk hingga merata dan diamkan sampai matang
  6. Setelah aron, masukkan saffron, kismis, dan biji kenari bila memang suka. Lalu, aduk hingga rata
  7. Sajikan dengan potongan ayam sesuai selera


Tambahan Sajian Nasi Briyani

Ada beberapa tambahan yang bisa kamu taruh pada sajian nasi briyani yang dibuat di rumah. Berikut beberapa daftar yang sangat cocok

  1. Kerupuk
  2. Potongan timun dan tomat
  3. Acar timun dan bawang
  4. Potongan telur rebus
  5. Sambal
  6. Kare
  7. Gorengan (bakwan atau tahu goreng)
Resep Menu Buka Puasa yang Gampang dan Murah

Menarik dan mudah bukan resep nasi briyani di atas? Nah, kamu tinggal meraciknya sendiri di dapur rumah. Namun, pertama-tama kamu harus membeli semua bahannya di Chilibeli. Dengan aplikasi ini, kamu jadi tidak perlu ke luar rumah karena semua pesananmu akan diantar sampai ke rumah dengan aman dan dalam pengemasan yang rapi.

Selain berbelanja, kamu juga bisa menambah penghasilan dan uang saku dengan menjadi Mitra Chilibeli. Kamu bisa mendaftarkan diri di sini sekarang dan bisa mendapatkan penghasilan ekstra untuk tambahan uang belanja

Kamu bisa menjadi reseller dan berjualan di mana pun kapan pun dengan mudah. Berikan juga bantuan untuk orang-orang di sekitarmu untuk berbelanja sayur dan buah dengan harga terjangkau layaknya harga pasar. Bukan hanya itu, kamu pun bisa memperluas jaringan pertemanan dan wawasan usaha dengan ilmu yang bermanfaat.

Nah, tunggu apa lagi? Segera daftar menjadi Mitra Chilibeli dan dapatkan semua keuntungannya!