Bermacam Cara Membuat Pizza, dengan atau Tanpa Oven!

Bermacam Cara Membuat Pizza, dengan atau Tanpa Oven!

Seperti lasagna, pizza sebagai salah satu jenis hidangan pasta jadi pilihan makanan besar yang asyik disantap bersama-sama. Karena berbahan dasar roti atau adonan tepung (dough), pizza juga cukup mengenyangkan. Rasanya pun bisa bermacam-macam tergantung dari topping yang kamu pakai, mulai dari potongan buah dan sayur, daging, serta keju.

Makanan ini sudah dibuat sejak abad ke-10 di sebuah kota kecil di Italia Selatan. Masyarakat Italia lalu memodifikasinya dengan menambahkan banyak topping seperti yang kamu tahu sekarang. Penyebaran makanan ini pun cukup pesat dengan dibawa oleh para pelancong ke seluruh dunia.

Bila kamu pergi ke restoran yang menyediakan menu pizza, biasanya menu yang satu ini dibakar dalam tungku besar atau oven yang bisa menghantarkan panas tinggi. Namun, kamu tidak perlu khawatir bila ingin mencobanya sendiri di rumah. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa membuat pizza dengan peralatan yang ada di dapur, kok.

Cara-cara Membuat Pizza di Rumah

Ada atau tidak ada oven di rumah, kamu tetap bisa membuat pizza, loh. Simak beberapa metode membuat pizza di rumah yang lezat dan antigagal.

1. Pizza menggunakan oven atau pemanggang

resep pizza dough

Cara pertama tentu saja membuatnya dengan menggunakan oven. Tidak perlu terlalu besar, kamu bisa menggunakan oven kecil atau sedang yang ada di rumah. Bentuknya pun tidak harus selalu bulat karena kamu bisa menggunakan wadah kotak juga.

Bahan yang dibutuhkan:
  1. 500 g tepung terigu
  2. 5 g fermipan
  3. 3 sdm minyak sayur
  4. 1/2 sdt garam
  5. 2 sdm gula
  6. 200 ml pasta tomat
  7. 50 g keju parut
  8. 2 buah bawang bombai
  9. 3 buah sosis
  10. 4 lembar daging hamburger
  11. 1 sdm mentega
  12. 250 ml air

Cara membuatnya:
  1. Dalam satu wadah besar, campurkan terigu, fermipan, gula, garam, dan minyak sayur. Aduk hingga merata.
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil mengaduk dan campuran menjadi adonan
  3. Tutup adonan selama kurang lebih 60 menit
  4. Potong sosis, daging hamburger, bawang bombai sesuai selera.
  5. Setelah adonan mengembang, letakkan di loyang pemanggang yang sudah diberikan mentega sebelumnya. Lalu, ratakan dengan menekannya.
  6. Siram dengan pasta tomat dan ratakan hingga semua bagian mendapatkan tomat.
  7. Tambahkan topping potongan sosis, daging, dan bawang bombai, serta keju parut. Letakkan topping secara merata supaya bisa terpangang dengan tepat dan tidak ada yang bertumpuk.
  8. Masukkan ke dalam oven 100 derajat Celcius selama kurang lebih 15 menit.
  9. Angkat dari oven, lalu potong sesuai selera. Pizza siap dihidangkan selagi hangat.
Suka Pasta? Ini Resep Lasagna Sederhana untuk Kamu Coba!
2. Pizza dengan menggunakan rice cooker
cara membuat pizza italia

Bukan hanya bisa membuat nasi, rice cooker juga bisa dipakai untuk membuat pizza. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!

Bahan yang dibutuhkan:
  1. 150 g tepung terigu
  2. 1 sdm fermipan
  3. 2 sdm gula
  4. 1/2 sdt garam
  5. 75 ml air es
  6. 2 sdm minyak goreng
  7. 50 g keju mozarella
  8. 100 ml saos tomat
  9. 1 buah bawang bombai iris tipis
  10. 2 buah jamur kancing
  11. 2 buah sosis
  12. 100 g daging cincang
  13. 2 sdm mentega

Cara membuatnya:
  1. Campur tepung, garam, gula, fermipan, minyak goreng, dan air es dalam wadah berukuran sedang. Uleni sampai berbentuk adonan, lalu tutup dan diamkan selama kurang lebih 60 menit.
  2. Tumis jamur kancing, bawang bombai, daging cincang sampai harum. Tambahkan saus tomat sambil diaduk sampai rata. Angkat dan sisihkan sebentar.
  3. Olesi dasar rice cooker dengan menggunakan minyak sayur agar tidak lengket. Setelah adonan roti mengembang, bentuk adonan menjadi bulat pipih mengikuti wadah rice cooker dengan ketebalan lebih kurang sekitar 1 cm.
  4. Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu hingga memenuhi lingkaran. Lalu, olesi adonan dengan saus tomat hingga rata dan tambahkan topping yang telah ditumis sebelumnya hingga memenuhi seluruh permukaan.
  5. Taburi keju parut dan potongan keju mozarella di atasnya. Pastikan semua bagian keju juga rata menutupi adonan.
  6. Masukkan wadah ke dalam rice cooker kemudian tekan tombol cook. Lakukan beberapa kali selama kurang lebih 20 – 25 menit dan pizza menjadi matang.
  7. Angkat pizza dari rice cooker dan potong-potong sesuai selera. Sajikan selagi hangat.
Cara Membuat Martabak Telur yang Enak dan Praktis

3. Pizza dengan menggunakan teflon


cara membuat pizza teflon

Tidak masalah jika tak punya oven. Wajan teflon masih bisa digunakan untuk membuat pizza yang lezat. Simak langkahnya di bawah ini.

Bahan yang dibutuhkan:
  1. 500 g tepung terigu
  2. 5 g fermipan
  3. 3 sdm minyak sayur
  4. 1/2 sdt garam
  5. 2 sdm gula
  6. 100 ml saus tomat
  7. 100 g daging ayam
  8. 2 buah sosis
  9. 2 buah bawang bombai
  10. 150 g mozzarella
  11. 1 sdm mentega
  12. Air 250 ml

Cara membuatnya:
  1. Campur tepung, garam, gula, fermipan, minyak goreng, dan air dalam wadang sedang. Uleni sampai berbentuk adonan, lalu tutup dengan plastik dan diamkan selama kurang lebih 60 menit.
  2. Tumis bombai sampai harum, lalu masukkan daging, sosis, dan tambahan lain sesuai selera.
  3. Panaskan teflon dan panaskan mentega. Setelah mencair, taruh adonan pizza di atas wajan dan ratakan.
  4. Tambakan topping yang sudah ditumis dan taburi dengan keju parut di atasnya
  5. Tutup wajan dan masak selama kurang lebih 25 menit.
  6. Angkat, potong sesuai selera, lalu sajikan selagi hangat.
5 Resep Salad Sayur dan Buah untuk Inspirasi Jualan Snack
Jangan ragu untuk berkreasi di dapur dengan peralatan seadanya. Dengan resep di atas, kamu bisa membuat pizza dengan menggunakan oven, rice cooker, dan juga wajan teflon. Jadi, kamu tetap bisa menyajikan makanan lezat setiap hari di rumah.

Jangan khawatir juga mendapatkan bahan-bahannya karena kamu bisa mengandalkan Chilibeli. Dengan aplikasi Chilibeli, kamu bisa dengan mudah mendapatkan berbagai bahan untuk membuat pizza sendiri di rumah. Selain itu, kamu pun bisa mendapatkan uang tambahan, loh.

Bergabung menjadi Mitra Chilibeli, kamu bisa menjadi reseller dan berjualan kapan pun untuk mendapatkan uang tambahan. Tunggu apa lagi, langsung bergabung jadi Mitra Chilibeli di sini!